Découvrez notre offre de visites guidées

Patrimoine, Tradition et Promenade

LES P'TITS ANES DE MON MOULIN

Les P'tits Anes
13690 Graveson
Tél : +33 (0)6 68 34 62 59

ptits_anes@yahoo.fr
facebook.com/ptits.anes

PRESTATIONS :

Visite commentée sur le sentier des moulins à vents de Fontvieille, au pas de l’âne.

Déposez votre baluchon sur le dos de deux ânes nains et partez à la découverte du sentier des moulins à vent, rendus célèbres par Alphonse Daudet. Les deux petits ânes bâtés vous accompagneront dans les collines le temps d’une promenade commentée.

On ne monte pas sur les ânes.

Nous proposons également d'autres circuits de balade dans les Alpilles, ainsi que la possibilité de louer des ânes pour vos randonnées.

VILLAGE PROVENCAL
La Petite Provence de Paradou

75, Avenue de la Vallée des Baux de Provence
13520 Le Paradou
Tél +33 (0)4 90 54 35 75

lapetite.provence@wanadoo.fr 
la Petite Provence du Paradou

PRESTATIONS :
Daudet, Mistral, Giono, Pagnol eux-mêmes, s'y seraient trompés en retrouvant leurs personnages aussi vrais que nature dans un adorable vieux village de la Provence profonde. 8.000 heures de travail ont été nécessaires pour réaliser avec une authenticité incroyable les 32 vieilles bâtisses de cette reconstitution d'un village provençal où plus de 400 santons évoluent dans des scènes saisissantes de pittoresque, de rire ou d'émotion de la vie quotidienne, à une époque où l'on prenait encore le temps de vivre.

 

 Visite du Moulin de Daudet

Tél +33 (0)6.79.81.15.89

CAPACITÉ : nous consulter
OUVERTURE : Toute l'année sur réservation
TARIFS : nous consulter

Visite du Château de Montauban


Visites guidées   - Prochainement

patrimoine@fontvieille.fr

CAPACITÉ : nous consulter 
OUVERTURE :  nous consulter 
TARIFS : nous consulter 

Terroir, Gourmandise et Savoir faire

ATELIER PLANTES SAUVAGES
Mas des Collines

M Olivier Thiboeuf
21 Chemin du Grand Clos
13990 Fontvieille
Tél + 33 (0)6 02 25 99 18

olivier.thiboeuf@masdescollines.fr
masdescollines

PRESTATIONS :

Identifier les plantes, fleurs baies ou graines sauvages au rythme des saisons.
S’initier à leur cueillette dans le plus pur respect de la nature.
Découvrir les différentes méthodes de conservation et de préparation.
Cuisiner les comestibles et préparer quelques remèdes simples à partir des plantes médicinales rencontrées.

Un temps sera consacré à la préparation et la cuisine de la cueillette : confection de galettes aux herbes, de salades, de beignets, soupes, desserts. En soirée, après dégustation d’infusions digestives , vous pourrez vous isoler et vous reposer dans vos chambres ou profiter d’une séance de révision approfondie des plantes rencontrées avec support dessin ou photos ou retour sur le terrain.

CAPACITÉ : nous consulter 
OUVERTURE :  Toute l'année sur réservation
TARIFS : nous consulter 

AGRICULTEUR
Le MOULIN mas de DAUDET

Mme. Thieuloy Mireille
Moulin mas de Daudet
13990 Fontvieille
Tél : +33 (0)6 10 04 77 97

moulinmasdedaudet@outlook.com
MOULIN mas de DAUDET

PRESTATIONS :

Visite guidée De la graine à l’assiette, le travail du paysan pastier

Tanneguy, paysan pastier, produit et vend farines, pâtes au blé dur, semoules, pois chiches, polenta de maïs et lentilles. Pour cet amoureux de la terre, cette visite est l’occasion de vous parler du soin porté à une graine depuis sa récolte jusqu’au moulin à meule de pierre qui donne une saveur unique aux farines.

AGRICULTEUR
Les Jardins de Cidamos

M. et Mme Reigana Hertz
Route dfe l'Aqueduc
13990 Fontvieille
Tel +33 (0)6.20.10.13.91

jardinsdecidamos@gmail.com
Jardins de Cidamos

PRESTATIONS :

Découverte d’une exploitation maraichère Bio

Située à deux pas des aqueducs romains, les Jardins de Cidamos vous livrent tous les secrets d’une ferme bio. Durant cette visite, Mathilde et Miguel vous transmettent leur amour de la terre et leur passion pour les fruits, les légumes et la nature.  Visites de la conserverie et ateliers de mise en conserves vous sont également proposés.

 

 APICULTRICE
Rucher Cala Melosa

Mme  Berton
Vallon de la Lèque
13990 Fontvieille
tél +33 (0)6.07.54.56.69

cala.melosa@orange.fr 
Cala Melosa

PRESTATIONS :

Visite guidée De l’abeille au miel

Découvrez un rucher et une miellerie ainsi que son environnement humain, animal et naturel. Visiter la Cala Melosa, c’est saisir le rôle essentiel de l’abeille dans notre environnement mais c’est aussi ravir notre gourmandise en dégustant le miel de l’exploitation.


MOULINIER
Le Moulin Mas Saint-Jean

M. Mmes Sourdon et Filles
Quartier Saint-Jean
13990 Fontvieille
Tél +33 (0)4 90 54 72 64

contact@moulin-saintjean.com 
Moulin Saint Jean

PRESTATIONS :

Visite I: Visite du Moulin St. Jean, présentation et caractéristiques de l'huile d'olive du Moulin St. Jean A.O.C. Vallées des Baux.
Dégustation IA: Huile d'Olive ou dégustation IB: Cours de dégustation d'huile d'olive, tapenade verte et noir, olives vertes cassées au fenouil et olives noires au herbes de provence.

Visite II: Visite d'un des verger d'oliviers du domaine avec explications du monde oléicole suivi de la visite du Moulin St. Jean avec explications de son fonctionnement, cours de dégustation de l'huile d'olive du Moulin St. Jean A.O.C. Vallée des Baux.
Dégustation IIA: Huile d'olive
Dégustation IIB: Cours de dégustation sur les différentes huiles d'olive, leurs utilisations (le fruité vert et le fruité à l'ancienne), tapenade verte et noire, olives vertes cassées au fenouil et olives noires aux herbes de provence
Dégustation IIC: Cours de dégustation d'huile d'olive et suggestion d'utilisation en cuisine suivi de tapenade verte et noire, olives vertes cassées au fenouil et olives noires aux herbes de provence et vin typique du terroir (vin rouge ou vin rosé)

Visite du Moulin et Ateliers:

Visite du Moulin St. Jean, entreprise familiale avec explications de son fonctionnement, présentation et caractéristiques de l'huile d'olive du Moulin St. Jean A.O.C. Vallée des Baux

Atelier huile aromatisée: Visite du Moulin St. Jean suivi d'un dégustation de l'huile d'olive en AOP Vallée des Baux et d'un atelier huile d'olive aromatisée. Explications et confection d'huile aromatisée à partir de plantes naturelles de la région, soit fenouil, basilic ou thym. Chaque personne repartira avec sa petite bouteille d'huile aromatisée personnalisée.

Atelier cuisine IIIB: l'Atelier de cuisine consiste à une démonstration d'une recette au choix à base d'huile du moulin ou démonstration de tapenade et élaboration d'une recette à base de tapenade. La recette ou l'atelier de tapenade est sera à convenir avec Magali à la réservation. L'atelier de cuisine n'est pas un repas, c'est une démonstration de cuisine ou les participants pourrons goûter une bouchée de la recette élaborée.

 

MOULINIER
Le Moulin Bédarrides

M. Bellon et fils
Quartier Bédarrides
13990 Fontvieille
Tél +33 (0)4 90 54 70 04

moulinbedarrides@orange.fr
moulinbedarrides.com

PRESTATIONS :

Visite guidée en 4 temps:

- visite de l'oliveraie (symbolique, culture et exploitation)
- architecture et structure d'un mas provençal
- procédés d'extraction de l'huile d'olive: procédés anciens et modernes
- dégustation de l'huile d'olive fruité vert et fruité noir

Supports visuels ou fascicule sur demande.

 

OLIVERON
Le Mas de l'Ange

M Monnier et Fils
Route de Maussane
13990 Fontvieille
Tel +33 (0)6.80.88.02.98

contact@masdelange.fr
Mas de l'Ange

PRESTATIONS :

Visite guidée d’une oliveraie et dégustation d’huile d’olive

A l’ombre des platanes centenaires, le Mas de l’Ange vous ouvre ses portes à la découverte de ses oliviers et de ses arbres fruitiers. Visitez l’exploitation et offrez-vous un moment de dégustation de son huile d’olive AOP Vallée des Baux ou encore de ses confitures aux fruits de la propriété.

OLEICULTEUR
Mas St. Paul - Missiry Rebuffat

M. et Mme. REBUFFAT
100 Chemin du Patis
13990 Fontvieille
Tél +33 (0)6 37 81 79 14 / 06 33 41 01 27

jean-jacques.rebuffat@wandoo.fr

PRESTATIONS :

Accueil de groupe pour visite de vergers d'Oliviers en BIO

Avec dégustation de notre Huile d'Olive Vierge BIO de la vallée des Baux AOP

Air de pique-nique à disposition sous réservation

Enraciné à Fontvieille depuis 4 générations, nous cultivons nos vergers d'oliviers afin de produire une Huile d'Olive de qualité. Respectueux de l'environnement, notre huile d'olive fruitée est issue de l'Agriculture Biologique. Nous vendons également des plants d'oliviers.

 

VIGNERON
Domaine Dalmeran

Mme Joyce
45 Avenue N. Dame du Château
13103 Saint-Etienne du Grès
Tél + 33 (0)4 90 49 04 04

info@dalmeran.fr
Domaine Dalmeran

PRESTATIONS :
Domaine viticole d'exception aux paysages variés, situé dans le Parc Naturel Régional des Alpilles. Parc paysagé planté d'arbres centenaires. De nombreuses découvertes autour du vin sont proposées au cours de l'année.
Vins AOP Les Baux de Provence et IGP Vin de Pays des Alpilles. Oeunotourisme culturel autour du vin de la cuisine et des Arts.